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长安食肆经营日常 第70节(2 / 4)

今天不会再有客人了。

&esp;&esp;难得有天不用起炉灶,段知微乐得清闲。她甚至不高兴烧食肆众人的饭了,只拿出了之前油炸后封存的方便面饼,准备大家一人一碗方便面。

&esp;&esp;众人吃的正欢,袁慎己冒着大雨回来了,他的衣袍湿透了,贴在身上。段知微赶忙拿了苎巾来给他擦擦。

&esp;&esp;“回来的路上突然就下雨了。”袁慎己弯腰方便她给自己擦拭头上的雨水。

&esp;&esp;他的五官粗犷又立体,段知微在昏黄灯影下还不太好意思看他。

&esp;&esp;袁慎己却没注意到自家夫人的害羞,他拿起桌上、那苏莯写的七夕诗看了一眼,不觉有些吃醋。

&esp;&esp;自家夫人不要他写的,转而选了自己下属写的字,让他有些挫败,这字有那么好看吗?柔柔弱弱的。

&esp;&esp;他不敢在段知微面前面露不满,只好阴阳怪气念上一句:“金风玉露一相逢,便胜却人间无数~~”

&esp;&esp;被段知微抬起脚踹了一下。

&esp;&esp;这厢他洗澡去了,众人识趣地自己吃完暮食,收拾收拾各回各房去了。段知微拿出之前用来煮火锅的小铜炉子,进了房间。

&esp;&esp;房间里全是澡豆的清香。

&esp;&esp;袁慎己沐浴完,好奇地看她忙这忙那:“这是什么?”

&esp;&esp;段知微支上小铜炉锅子,先放入大蒜干、八角、五香粉混合而成的粉末调料,待锅子里水滚开,再从一个粗瓷罐子里舀一勺质地浓稠的红烧牛肉酱,里头能明显看到大块的牛肉粒。

&esp;&esp;这酱遇水即化,清汤白水立刻变成了色沉暗沉诱人的浓厚红烧牛肉汤,卧房里立即弥漫起浓郁的肉香。

&esp;&esp;连平常对吃食无甚讲究的袁慎己都用力吸了吸鼻子,无他,香,

&esp;&esp;实在是香。

&esp;&esp;这酱虽然用五花肉也能熬煮,但段知微在吃的上面颇有些偏执。她在西市寻了好几日,终于寻到一个小贩在卖老死的牛。

&esp;&esp;不过那牛显然不是老死的,肉一摸就新鲜。她与小贩互相眨眨眼,确认过眼神,赶紧抛下两贯钱,扛起一只牛腿疾步离去,这才有了这罐鲜香味美的牛肉酱。

&esp;&esp;待汤汁煮得差不多,段知微放入油炸面饼,磕了两个鸡蛋。

&esp;&esp;她一直没空研究脱水蔬菜,不过显然现在也不需要,因此她直接打了伞在后院薅了一把小油菜和几根香菜扔进去。

&esp;&esp;知道袁慎己无肉不欢,她琢磨了一下,又从灶房拿出一块用剩的腊肠切块扔进去。

&esp;&esp;一碗色香味俱全的方便面便做好了。

&esp;&esp;段知微灭了火,拿出两个粗瓷大碗装面,又用筷子把荷包蛋戳破,那流心的蛋黄一下子流了出来。

&esp;&esp;外面狂风暴雨恨不得要把树刮倒,袁慎己骑马走在其间被雨冰得有些难受。一回家便迎上段知微笑着的脸庞。

&esp;&esp;现在又能坐在房里吃这碗热腾腾的面,段知微期待地看着他:“看我做什么,吃啊。”

&esp;&esp;他挑起一筷子方便面,那面条裹满了浓郁汤料和流心蛋黄,吃起来又十分有嚼劲。蔬菜的鲜甜和大块牛肉、腊肠的肉香交织在一起。

&esp;&esp;他觉得一身疲惫都没有了。

&esp;&esp;“好吃吗?”段知微双手托着下巴,在对面笑盈盈地问。

&esp;&esp;袁慎己咽下最后一口面,热汤熨过肺腑。窗外暴雨倾盆,将槐树洗得翠绿,一派生机勃勃的景象。他却想起凉州沙尘蔽日时,咽下的冷硬干粮。

&esp;&esp;他莫名有些眼酸。

&esp;&esp;他说:“以前袁某不懂,如今才知,人间至味不在珍馐,而在你为我冒雨煮的一碗面。”

&esp;&esp;第88章 第八十八章清凉夜与露天烤肉七夕订……

&esp;&esp;长安淅淅沥沥下了一夜雨,檐下的铜铃被雨水敲得叮咚作响,直到五更将尽,那雨势才堪堪止住,段知微还裹着薄衾在沉睡,袁慎己却已经轻手轻脚佩好甲,而后推门而出。

&esp;&esp;千秋节临近,金吾尉需引驾骑筹备圣驾,北衙四军亦要陈仗大明宫,袁慎己每日在朱雀门和衙署间奔波,忙得脚不沾地,有时误了宵禁,只能在衙署中凑活一晚。

&esp;&esp;昨夜难得清闲,他冒雨回家吃了那碗热气腾腾的面条,浑身寒气都散尽了,连带着连轴转的疲惫也一扫而空。

&esp;&esp;今

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